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CULINÁRIA

Aprenda a fazer uma deliciosa Panceta pururucada na Churrasqueira

CULINÁRIA


Ingredientes

Modo de preparo

  1. Faça cortes na parte da pele da panceta e depois coloque ela virada para baixo em papel alumínio
  2. Espete a carne com um espeto duplo de churrasco e tempere com pouco sal grosso na parte da carne.
  3. Já na parte da pele, coloque bastante sal, fazendo uma camada grossa
  4. Embrulhe a panceta no papel alumínio e asse na churrasqueira com o lado da pele para cima
  5. Coloque o espeto a 35 centímetro acima da brasa e deixe cozinhar por cerca de 1 hora
  6. Depois, faça um corte no papel alumínio para liberar o líquido que a carne vai soltar, retire a carne da churrasqueira e tire todo o papel alumínio
  7. Retire o excesso de sal da carne e volte para a churrasqueira, no primeiro andar, para dourar a parte da carne
  8. Depois suba a carne para 40 centímetros da brasa e deixe cozinhar com a pele virada para baixo para pururucar
  9. Quando a pele pururucar, deixe a panceta descansar fora do fogo por 5 minutos, corte em iscas e sirva
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Olha que maravilha de drink com Kiwi, limão e Soda… Let’s go to dance

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Lave seque e descasque o kiwi o corte em fatias
  2. Em uma tábua, corte as pontas do limão e divida a fruta em 4, retire as sementes e a linha branca do centro de cada parte, ela costuma ‘amargar’ a bebida.
  3. Em um copo alto, coloque o açúcar e vodka e misture
  4. Complete o copo com cubos de gelo e encha com soda limonada
  5. Decore o copo com uma fatia de limão e Sirva a seguir.

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