PORTO VELHO

CULINÁRIA

Olha só que delicinha essa farofa com legumes cozidos!

CULINÁRIA


Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira coloque um fio de óleo de soja.
  2. Refogue a cebola e o tomate com a água.
  3. Adicione a carne.
  4. Adicione o alecrim a canela e a pimenta.
  5. Coloque a cebolinha picada a gosto.
  6. Bata os ovos com o queijo e o sal.
  7. Adicione os ovos e o queijo na frigideira.
  8. Misture e adicione a farofa mexendo sem parar.
  9. Coloque em uma tigela e decore com a salsa.

Dicas do Cheff                                                                                     

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CULINÁRIA

Carne moída refogada com berinjela picadinha, uma delicia! Você vai amar!

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte fatias redondas de berinjela
  2. Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde e o louro.
  3. Coloque um pouco de água.
  4. Com a carne moída ainda no fogo adicione as berinjelas.
  5. Após 15 minutos, acrescente o molho de tomate.
  6. Deixe cozinhar mais um pouco.
  7. Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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