PORTO VELHO

CULINÁRIA

Pão de Aveia Funcional Sem Ovos

CULINÁRIA


Ingredientes

Secos

  • 3 xícaras de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante culinário (acrescentar nos ingredientes secos)

Líquidos

  • 1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite de oliva extra virgem
  • 1 e 1/2 xícara de água morna

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos e reserve.
  2. Em outra tigela, misture os ingredientes secos.
  3. Adicione a metade do líquido nos ingredientes secos e misture.
  4. Depois, adicione o restante e continue mexendo até formar uma massa homogênea parecida com massa de bolo.
  5. Coloque em uma fôrma de pão untada.
  6. Molhe suas mãos para arrumar a parte de cima do pão e depois salpique aveia em flocos para enfeitar.
  7. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
  8. Enquanto descansa, pré-aqueça o forno a 180ºC.
  9. Depois dos 30 minutos, coloque para assar por aproximadamente 40 minutos a 180ºC.
  10. Retire e deixe esfriar.

Dicas do Cheff

  • Não aumente a quantidade de sal nessa receita, pois pode interferir com o fermento biológico. Se quiser, adicione temperos como orégano, tomilho, etc.
  • opção vegana: no lugar do adoçante substitua por: 2 colheres (sopa) de mel ou melado (acrescentar nos ingredientes líquidos)
  • Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.Top Athletic Girls Stickers for Android & iOS | Gfycat
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Bolo de cenoura com frutas

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Ingredientes

Cobertura

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 3 xícaras de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme.
  2. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar.
  3. Acrescente a maçã picadas e o abacaxi.
  4. Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.
  5. Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme.

Cobertura

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.
  3. Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva.

Dicas do cheff

  1. Você pode usar a fruta que quiser para decorar, tais como Morango, Abacaxi, Kiwi.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no @Receitasmeusabor e use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor
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