PORTO VELHO

CULINÁRIA

Pão Sírio

CULINÁRIA


Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 ⅓ xícara de água
  • 2 colheres de azeite
  • ½ colher de sal
  • ½ sachê de fermento biológico seco

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela adicione o trigo, sal, e o fermento, misture os ingredientes
  2. Agora adicione o azeite de oliva a agua, misture com uma colher.
  3. Coloque a mistura na mesa e amasse para misturar, não sove.
  4. Se necessário adicione um pouco de agua caso esteja seca.
  5. Cubra a massa e aguarde 10 minutinhos.
  6. Sove a massa pôr um 10 minutos
  7. Após isso unte a tigela com azeite e acomode a massa para deixar descansar por ate 1 horas.
  8. Retire a massa do recipiente, e divida a massa em 8 partes iguais.
  9. Faça bolinhas, e aguarde 15 minutos
  10. Amasse as bolinhas e depois abra com o rolo criando um circulo de mais ou menos 18 cm.
  11. Com a frigideira bem quente, coloque a massa e aguarde inflar, logo vire de lado e aguarde dourar.
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Dicas do Cheff

  1. Você pode estar assando no forno pré-aquecido a 250º.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Bolo de cenoura com frutas

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Ingredientes

Cobertura

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 3 xícaras de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme.
  2. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar.
  3. Acrescente a maçã picadas e o abacaxi.
  4. Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.
  5. Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme.

Cobertura

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.
  3. Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva.

Dicas do cheff

  1. Você pode usar a fruta que quiser para decorar, tais como Morango, Abacaxi, Kiwi.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no @Receitasmeusabor e use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor
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