PORTO VELHO

CULINÁRIA

Que maravilhoso esse caldo de frango super saboroso e fácil de fazer!

CULINÁRIA


Ingredientes

  • 500 gramas de mandioca
  • 2 tomates
  • 2 cebolas grandes
  • 500 gramas de peito de frango
  • 1 caldo de galinha
  • cheiro-verde
  • 1 extrato de tomate pequeno
  • 1 lata de milho verde

Modo de preparo

  1. Cozinhe mandioca, com água e sal. Cozinhe o peito de frango e desfie após cozidos.
  2. Em um liquidificador, bata a mandioca, cebola e tomate formando um caldo grosso (use a água do próprio cozimento para formar o caldo, desde que fique grosso).
  3. Em uma panela, coloque o óleo, cebola, caldo de galinha e corante.
  4. Adicione o frango, mexa, acrescente o extrato de tomate e misture.
  5. Coloque o caldo da mandioca, adicione milho e cheiro-verde (a gosto).
  6. Deixe ferver e está pronto; fica uma delicia e não tem erro; receita testada e aprovada.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Tem pãezinhos sobrando e não sabe o que fazer? Veja essa receita de rabanada bem sequinha e super crocante!

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Primeiro corte os pães como se fosse fazer torradas e reserve.
  2. Em um prato coloque os ovos e bata ligeiramente.
  3. Em outro prato coloque o açúcar e a canela bem misturados.
  4. Com o óleo já quente na panela, passe os pães no ovo e jogue na panela até fritar.
  5. Retire, coloque em um papel toalha e depois coloque no prato com a canela e açúcar.
  6. Fica bem crocante e não fica muito doce.

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