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CULINÁRIA

Quer comer um Brigadeiro mas está com preguiça de ir para o fogão? Faça no micro-ondas, Um Brigadeirão super fácil e gostoso

CULINÁRIA

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma caneca com capacidade de 300 ml ou mais, unte ela com a margarina e em seguida adicione o leite, leite condensado, chocolate em pó e ovo.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, caso não tenho dado a consistência (depende de cada marca de micro-ondas) coloque novamente por mais 1 minutos e faça assim ate que fique consistente.
  3. Retire a caneca do micro-ondas (cuidado pois estará bem quente), polvilhe chocolate granulado por cima e sirva.
  4. Fica uma delicia.

Dicas do Cheff

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CULINÁRIA

Costela Negra! um jeito diferente de fazer costela!

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Derreta o bacon com o azeite em fogo médio por aproximadamente 5 minutos.
  2. Coloque a costela (cortada em módulos e temperada com pitadas de sal) e deixe dourar por 10 minutos, virando a carne de vez em quando.
  3. Coloque a cebola e deixe tudo imóvel por aproximadamente 5 minutos (sempre em fogo médio).
  4. Coloque o tomate e deixe tudo imóvel por mais 5 minutos (sempre em fogo médio).
  5. Mudar para fogo baixo e colocar o caldo de carne (diluído em 2 copos de água quente), a pimenta (eu uso 1/2 colher de açúcar, mas fica a critério do cozinheiro), o extrato de tomate e a farinha de trigo e mexer tudo por mais 10 minutos (não parar de mexer, para não grudar no fundo).
  6. Colocar o café, o molho Shoyu e a Coca-Cola.
  7. Deixar por 40 minutos (ainda em fogo fogo baixo) e seguir mexendo de vez em quando.
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