CULINÁRIA
Para os amantes de massa, aprenda a fazer: Macarrão ao molho de queijo
CULINÁRIA
Ingredientes
- 500g do macarrão de sua preferência
- 1 xícara de requeijão cremoso sabor cheddar
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de requeijão
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de cebola batida ou ralada
- ½ xícara de cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve.
- Frite a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais.
- Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar.
- Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal.
- Numa tigela, despeje o macarrão e vá acrescentando o molho do queijo
- Seu prato esta pronto, Bom apetite!
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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