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CULINÁRIA

Que tal fazer uma deliciosa carne assada com mandioca!

CULINÁRIA

Ingredientes

  • 1 kg de carne (maminha, alcatra ou acém) picada em pedaços
  • 4 dentes de alho picado e amassado
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Meia xícara (chá) de vinagre
  • Orégano á gosto
  • 1 kg de mandioca cozida (não cozinhar demais)

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta, o vinagre e o orégano.
  2. Deixe marinar por cerca de 2 horas na geladeira.
  3. Unte uma assadeira com óleo, coloque a carne.
  4. Sobre a carne, coloque a mandioca.
  5. Leve para assar em forno médio, por cerca de 1 hora e 30 minutos à 2 horas.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

 

VEJA ESSA RECEITA: Faça um Lasanha de carne moída perfeita para servir para toda a família!

 

Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Antepasto da Terezinha

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
  2. Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas  e os demais ingredientes, misture bem.
  3. Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
  4. Quando finalizar o processo azeite a gosto.

Dicas do Cheff

  1.  As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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