Um maravilhos bolo de prestigio para aniversário ou para servir para a criançada!

11 de outubro de 2022

Por

Da Redação

4 pacotes de mistura para bolo de sua preferência (nessa receita é de chocolate)
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
2 pacotinhos de coco ralado de 100g
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de maizena
400 ml de leite para umedecer

Faça os bolos de 2 em 2 de acordo com as instruções da embalagem.
Deixe esfriar.
Para o recheio junte o leite condensado, o leite , a margarina e o coco
Leve ao fogo mexendo sempre em fogo baixo por cerca de 5 minutos, após ferver se necessário acrescente a maizena, eu usei pois achei que o recheio tinha ficado muito líquido.
Deixe esfriar
na assadeira coloque 1 bolo umedeça com leite cerca de 200ml
Coloque o recheio, cubra com o outro bolo e umedeça com mas 200 ml de leite.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro.
Já desenforme na bandeja que irá servir.

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Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
Quando finalizar o processo azeite a gosto.

As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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