CULINÁRIA
Mousse de queijo
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cubra a gelatina com um pouco de água fria e deixe hidratar.
- Coloque em um liquidificador a cebola, os queijos, a maionese e o leite.
- Bata até obter uma pasta bem lisa.
- Dissolva a gelatina e o caldo de legumes na água fervente e acrescente à mistura.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Deixe esfriar levemente.
- Bata levemente o creme de leite e acrescente delicadamente à mistura.
- Unte uma fôrma com um pouco de óleo e coloque algumas nozes no fundo.
- Encha com o creme.
- Leve à geladeira por 6 a 8 horas.
- Sirva com torradinhas.
Dicas do cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no @Receitasmeusabor e use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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