CULINÁRIA
Que tal preparar uma salada de pepinos como nuca feito antes! Veja a receita e sinta a leveza e delicadeza desse prato!
CULINÁRIA
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque os pepinos, cortes os ao meio e com uma colher retire as sementes.
- Pique e os pepinos em palito (batata palito) e corte a cebola e cenoura em cubinhos.
- Esquente em uma frigideira o óleo vegetal.
- Frite a cebola e cenoura, adicione um pouco de água para o cozimento dos pepinos.
- Tempere com sal e cominho, misture, tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Servir.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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