CULINÁRIA
Receita de frango ao molho barbecue super fácil de fazer e delicioso de comer!
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite
- 2 cebolas grandes picada
- 2 xícaras de catchup
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 colher de sopa de pimenta vermelha em molho
- 2 colheres de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 xícaras de água
- 1,5 kg coxa e sobrecoxa de frango com pele
Modo de Preparo
- Doure a cebola no azeite, misture todos os outros ingredientes (exceto o frango) e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos.
- Em uma forma untada com óleo, distribua as coxas e sobrecoxas com a pele para cima.
- Despeje o molho em cima do frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, à 250º graus durante 1 hora.
- Durante este tempo vá regando o frango com o molho que fica na forma.
- Após 1 hora retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos para dourar.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
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Fonte: Meu Sabor
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