CULINÁRIA
Aprenda a fazer esse prato típico de natal: Feijão Tropeiro
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 kg de feijão carioquinha
- 6 ovos cozidos
- 300 g de farinha de mandioca
- 500 g de linguiça
- 500 g de carne seca
- 500 g de bacon
- 200 g de toucinho defumado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 maços de couve bem picada
- 1 caldo de carne
- 2 sachês de tempero pronto
Como Fazer Feijão Tropeiro De Natal
- Prepare o feijão como de costume, não tempere muito. Reserve.
- Pique o bacon, a linguiça, desfie o toicinho. Frite o toicinho separadamente.
- Frite o bacon, use o óleo que se soltou para fritar a linguiça e a carne seca, abaixe o fogo junte os temperos, a manteiga, o toicinho, o couve e a farinha.
- Faça os ovos mexidos separadamente, Junte tudo em uma só panela, misture bem.
- Misture essa farinha temperado junto ao feijão, sirva quente!
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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