CULINÁRIA
Aprenda a fazer um delicioso aperitivo: Canudinho de frango com pimentão
CULINÁRIA
Ingredientes
- 1 pacote de canudinho
- 250 gramas de peito de frango
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1/2 pimentão
- 1 xícara de café de água
- 1 xícara de café de creme de leite
- 1 xícara de café de ervilha e milho
- Manteiga
- Coentro
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Colorau
- Alho granulado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola e refogue bem;
- Acrescente o peito de frango, o tomate, o pimentão, o coentro, a pimenta, o sal, o colorau e o alho granulado.
- Misture bem;
- Cubra com água e cozinhe até ficar bem macio;
- Em seguida, corte a carne em pedaços, transfira para um liquidificador com o caldo de cozimento e bata no modo pulsar;
- Transfira para uma panela e adicione o creme de leite, a ervilha e o milho, depois cozinhe até formar um creme bem bonito;
- Espere esfriar e recheie os canudinhos.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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