Nos dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para completar a refeição principal. É por isso que Estrela ensina como fazer o delicioso Pudim de Casca de Manga, que surpreende com a crocância de wafers na decoração. Aproveite!

Pudim de Casca de Manga

Ingredientes:

• 1 copo de suco de casca de manga
• 1 copo de água
• 2 colheres (chá) de Farinha de Trigo Finna
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 1 pacote de biscoito Estrela Wafer Abacaxi

Modo de preparo:

– Dissolva a Farinha de Trigo Finna, acrescente os demais ingredientes e misture tudo.

– Leve ao fogo e mexa até engrossar.

– Despeje em uma forma umedecida e coloque na geladeira.

– Ao servir, triture o biscoito Estrela Wafer Abacaxi e polvilhe ao redor da sobremesa, dando uma crocância perfeita ao doce.

Tempo de preparo: 25 minutos de preparo + 2h de geladeira

Rendimento: 6 porções