CULINÁRIA

Nada melhor do que fazer um baita almoço em uma única panela não é mesmo? Aprenda a fazer Galinhada!

CULINÁRIA

Ingredientes

  • 1 kg de sobre coxas sem peles
  • 4 tomates pelados e picados
  • 1 pacote de ervilhas congeladas
  • 3 cebolas picadas
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de manteiga
  • 2 dentes de alho amassado
  • 3 xícaras de chá de arroz
  • cheiro verde à gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar o frango com o alho, fritar a cebola no azeite com a manteiga até ela começar a queimar (criar uma rapinha).
  2. Acrescentar o frango, os cubos de caldo de galinha, refogar sempre pingando água até começar a fritar, junte os tomates e o arroz.
  3. Coloque água fervente, em seguida junte as ervilhas, tampe a panela até o arroz cozinhar.
  4. Misture o cheiro verde na hora de servir.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Antepasto da Terezinha

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
  2. Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas  e os demais ingredientes, misture bem.
  3. Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
  4. Quando finalizar o processo azeite a gosto.

Dicas do Cheff

  1.  As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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