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CULINÁRIA

Aprenda a fazer um bolo que todo mundo ama, o famoso Bolo Bomba de Chocolate

CULINÁRIA

Ingredientes

Modo de Preparo da massa

  1. Bater todos os ingredientes na sequência acima, um a um e despejar metade da massa do bolo em uma forma de bolo grande (de preferência redonda com furo no meio ou desmontável), untada e polvilhada.
  2. Coloque o creme reservado sobre a massa crua, às colherada.
  3. Cubra com o restante da massa de chocolate.
  4. Leve ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  1. Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
  2. Reserve e deixe esfriar.
  3. Depois de frio misturar a caixinha de creme de leite

Cobertura

  • 1 barra de chocolate ao leite 200 gramas
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • Chocolate granulado para enfeitar
  1. Derreter a barra de chocolate em banho-Maria e depois acrescentar o creme de leite.
  2. Cubra o bolo já assado com a cobertura de ganache e enfeite com chocolate granulado.
  3. Leve a geladeira até gelar.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Antepasto da Terezinha

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
  2. Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas  e os demais ingredientes, misture bem.
  3. Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
  4. Quando finalizar o processo azeite a gosto.

Dicas do Cheff

  1.  As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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