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Porto Velho

TREINAMENTO Comunidades de Nova Aliança recebem curso de boas práticas em manipulação de alimentos

Porto Velho

Objetivo da ação é promover produtos de qualidade e sem risco à saúde da população

A higiene na manipulação dos alimentos era o tema centralCapacitar e aperfeiçoar os conhecimentos e serviços de saúde prestados à população é um dos compromissos da Secretaria Municipal de Saúde (Semusa). Desta vez, os beneficiados foram os produtores de farinha de mandioca da comunidade Nova Aliança e localidades próximas da região rural de Porto Velho. Nesta quinta-feira (17), os fabricantes finalizaram o curso de boas práticas em manipulação de alimentos com o objetivo promover produtos de qualidade e sem risco à saúde da população.

A atividade foi uma ação realizada pela equipe da Divisão de Vigilância Sanitária (Dvisa), da Semusa, em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Rondônia (Senac-RO). O treinamento com duração de dois dias reuniu os pequenos produtores, nesta manhã, para colocar em prática os aprendizados teóricos do curso.

Durante o aperfeiçoamento, os profissionais da área técnica de saúde educação realizaram palestras dinâmicas e entregas de kits com materiais educativos. Além disso, todas as pessoas que concluíram a capacitação receberam certificado de participação. Entre os temas abordados ao decorrer do curso estão, a manipulação adequada dos produtos, a importância da higienização, a embalagem, armazenamento e transporte dos alimentos de produção.

Ação contou com a participação de quase 40 pessoasA ação contou com a participação de quase 40 pessoas entre participantes, técnicos da área de saúde e educação. A iniciativa já faz parte do calendário de atuação da vigilância sanitária da rede municipal de saúde, que realiza outras atividades como esta, tanto na capital como nas zonas rurais e distritos de Porto Velho.

Segundo o gerente da Dvisa, Ailton Furtado, “a vigilância sanitária tem o papel não só de fiscalização, mas também prevenção à saúde da população. A capacitação desses produtores é essencial para fornecer um produto com segurança e qualidade aos consumidores. Para que assim possamos evitar qualquer tipo de doença relacionada ao mau consumo de alimentos”, afirma o gerente.

Seu Domingos Sávio Lucas Pereira tem 60 anos e trabalha como produtor de farinha de mandioca desde pequeno, quando acompanhava o pai na produção. Atualmente, o dono da casa de indústria “melhor da região” produz cerca de 10 toneladas de farinha por mês. Para ele, a capacitação é fundamental para adquirir mais conhecimento e aperfeiçoar os serviços.

“Desde que me entendo por gente a produção de farinha está presente na minha vida, mais do que meu ganha pão, essa produção é herança de família. Acho o curso muito importante para nós da região, tendo em vista que por aqui é muito difícil a gente ter esse tipo de conhecimento técnico, o prático a gente tem e faz tudo com muita dedicação mas é sempre bom aprender mais. Nós produtores temos uma responsabilidade com a saúde dos consumidores para levar além de sabor, segurança”, relata o produtor.

Texto: Jainni Victória (sob supervisão de Luciane Gonçalves)
Foto: Semusa

Superintendência Municipal de Comunicação (SMC)

Fonte: Prefeitura de Porto Velho – RO

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INCLUSÃO SOCIAL Com o tema “De Olho na Inclusão”, Biblioteca Francisco Meirelles inicia programação em alusão ao Dia do Deficiente Visual

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Em parceria com a Asdrevon, programação promove palestras e oficinas, de 9 a 13 de dezembro

Com o tema “De olho na Inclusão 2024” e fazendo parte das comemorações alusivas ao Dia do Deficiente Visual, celebrado anualmente dia 13 de dezembro, a Biblioteca Municipal Francisco Meirelles, em parceria com a Associação dos Deficientes Visuais do Estado de Rondônia (Asdevron), realiza de 9 a 13 deste mês, uma semana inteira de programação para discutir a importância da inclusão dos portadores de deficiências na sociedade. O evento acontece durante toda a semana, das 8h às 12h e, pela tarde, das 14h às 18h, na Sala de Braile da biblioteca.

Com o objetivo de trocar ideias e opiniões e discutir meios de combater o preconceito e a discriminação, a programação tem por missão fortalecer a inclusão social de todos os tipos de portadores de deficiências visuais para que se sintam respeitados, inseridos na sociedade e, acima de tudo, valorizados.

Responsável pela Sala de Braile, Sebastiana é deficiente visual há nove anosO projeto conta com a parceria da Secretaria Municipal de Assistência Social e Família (Semasf), Secretaria de Estado da Educação (Seduc), Secretaria Municipal de Educação (Semed), Tribunal Regional do Trabalho (TRT-RO/AC) e Tribunal de Contas do Estado (TCE/RO). Como parte das atividades, a programação inclui palestra motivacional ministrada pela professora doutora Silvânia Gregório, da Seduc, e mais 20 oficinas que abordarão temas como: Tecnologia Assistiva Responsável; Leitura e Escrita Braile Responsável; Introdução às Técnicas de Uso do Soroban; Tecnologia Assistiva e Orientação e Mobilidade.

A programação tem sua abertura oficial na manhã desta segunda-feira (9), com a palestra motivacional da professora e doutora Silvânia Gregório que reforça que é de grande valia que a semana de programação se estenda também à classe empresarial para que possam ter uma visão mais inclusiva, oportunizando maiores inserções no mercado de trabalho.

“Os entes e portadores de deficiência, se organizaram para que possam se fortalecer através de políticas públicas que venham favorecer essa classe de pessoas, que as vezes sofrem tantos preconceitos e para que toda a cidade reforce a questão da autoestima, autoimagem, tanto delas quanto à sociedade. Também é essencial que essa programação se estenda à classe empresarial para que possam dar mais oportunidade no mercado de trabalho para essa classe. Então, essa semana de programação intensa aqui na Biblioteca Francisco Meirelles, é como se fosse uma provocação para que a sociedade possa olhar para eles de uma forma mais humanizada possível”, reforça.

O presidente da Asdevron, José Aldair, disse que o evento é de extrema importância para toda a sociedade“A importância maior dessa programação vasta de atividades, é podermos celebrar o Dia do Deficiente Visual, comemorado no dia 13 agora, para que possamos trabalhar a conscientização com o deficiente visual, para que ele possa lutar, se motivar e para que ele não desanime perante a tantas dificuldades encontradas. O intuito dessa programação é trabalharmos a inclusão social, porque na verdade, o deficiente não tem muito o que comemorar nessa data, mas é importante que ele possa abrir caminhos para conseguir viver, se inserir no mercado de trabalho e que não desista de lutar sempre, destacou a servidora Sebastiana da Silva, que também é portadora de deficiência visual, há nove anos.

O presidente da Asdevron, José Aldair, disse que o evento, em alusão ao Dia do Deficiente, é de extrema importância para toda a sociedade. “Esse evento que estamos promovendo é de grande relevância não somente para o deficiente visual, mas para toda a sociedade em geral, que terão a oportunidade de conhecer mais a fundo a leitura e escrita em braile e tecnologia assistiva”.

Para o diretor da Biblioteca Municipal Francisco Meirelles, Carlos Augusto, as atividades em alusão à data são de extrema importância social, uma vez que reforçam as discussões da relevância social da Semana Nacional do Deficiente Visual, instituída no dia 13 de dezembro de 1961. De acordo ainda com o diretor, todos os anos, essas ações são desenvolvidas em parceria com a Asdevron.

“De 9 a 13 temos uma programação extensa. Hoje iniciaremos com as oficinas. O objetivo dessa programação é podermos proporcionar uma oportunidade de aprendizado e de autonomia. Além disso, é importante destacar que o evento não é apenas voltado para os deficientes visuais, mas se estende para seus familiares, para que possa facilitar o modo como interagem com eles”, finalizou.

Para quem desejar participar da semana de programação, as inscrições serão feitas presencialmente na Biblioteca Municipal Francisco Meirelles, situada à rua Dom Pedro II, 826. O atendimento ao público é de segunda a sexta-feira, das 8h às 21h (não fecha para o almoço).

Texto: Daniela Castelo Branco
Foto: Felipe Ribeiro

Superintendência Municipal de Comunicação (SMC)

Fonte: Prefeitura de Porto Velho – RO

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