CULINÁRIA
De besouro a gafanhoto: país aprova 16 insetos como alimento; veja
CULINÁRIA
Uma circular pública aprovou 16 espécies de insetos para consumo humano, incluindo gafanhotos e larvas de besouro
As únicas ressalvas são que os bichos não poderiam ser “colhidos da natureza”. “É necessária prova documental (para mostrar) que os insetos são criados em instalações regulamentadas pela Autoridade competente”, acrescentou as autoridades de Cingapura. As informações são da CNN Travel.
Confira abaixo a lista dos insetos:
- Abelha melífera ocidental/abelha melífera europeia
- Bicho-da-seda
- Traça da cera
- Traça-do-favo-de-mel
- Larva de besouro rinoceronte
- Larva branca
- Larva-da-farinha
- Larva-da-farinha
- Besouros supervermes
- Gafanhoto
- Gafanhoto-do-deserto
- Gafanhoto-migratório
- Cricket preto
- Cricket de campo
- Cricket de faixa
- Cricket doméstico
CULINÁRIA
Antepasto da Terezinha
Ingredientes
- 2 berinjela
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- pimenta biquinho a gosto
- uva passas e pimenta calabresa a gosto
- 1 cebola grande picada em tirinhas
- orégano
Modo de Preparo
- Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
- Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
- Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
- Quando finalizar o processo azeite a gosto.
Dicas do Cheff
- As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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